Castello Trebbio
klassischer Chianti in modernem Gewand
Das 54ha große Weingut liegt 15 km außerhalb von Florenz oberhalb des Sieci-Tals. Die heutigen Besitzer Anna und Stefano Casadei haben das Schloss 1995 renoviert und bewirtschaften Ihre Weinberge heute bio-integral. Der Teilausbau ihrer Weine fndet in Amphoren statt und verleiht den Weinen Charakter, Präzision und Eigenständigkeit, die mit einem reinen Holzausbau kaum zu erreichen sind.