Kellerei Terlan

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Charaktervolle Weiße, die Zeit brauchen

Bereits 1893 wurde die Kellerei Terlan als Genossenschaft gegründet. Obwohl vor allem bekannt für die Weißweine, verarbeitet die Genossenschaft zu zwei dritteln rote Trauben. Die Terlaner Weißweine haben eine eigene Ursprungsbezeichnung. Die Böden in diesem kleinen Anbaugebiet unterscheiden sich von den meisten anderen in Südtirol. In Terlan gedeihen die Weinreben auf sandigen Porphyr - Verwitterungsböden. Das gibt den Weinen ihre eigene Rasse. Kellermeister Hartmann Donà hatte in der Kellereigenossenschaft Terlan ein schwieriges Erbe anzutreten. Als junger Geisenheim-Absolvent löste er 1994 den legendären Sebastian Stocker ab, der schon vor zwanzig Jahren Weißweine erzeugte, wie sie heute nur wenigen in Südtirol gelingen. Durch ihn wurde die Kellerei Terlan bekannt und berühmt für ihre langlebigen Weißweine.

In den ersten Jahren merkte man den Weinen die Unsicherheit des Neuen auch ein wenig an, nun scheint Donà aber ein würdiger Nachfolger geworden zu sein. In mehrjährigen Versuchen hat er die besten Lagen für die verschiedenen Rebsorten herausgearbeitet. Neben den Weinen der klassischen Palette werden so auch Lagenweine angeboten. Zur Qualitätsspitze der Kellerei Terlan gehören vier anspruchsvolle Hochgewächse aus den besten Lagen: der Sauvignon Quarz, der Gewürztraminer Lunare, der Terlaner Nova Domus (Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon) und der Lagrein Riserva Porphyr. Die Weißweine von Terlan heben sich wohltuend ab von vielen modisch-gestylten Kreationen. Sie starten langsam, brauchen immer ein Jahr länger sich zu entwickeln, sind dann aber komplex und langlebig.